{"product_id":"piment-doux-antillais-vegetarien","title":"Piment doux Antillais (piment végétarien)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe \u003cstrong\u003epiment végétarien\u003c\/strong\u003e aussi appelé \u003cstrong\u003epiment doux antillais\u003c\/strong\u003e, est un incontournable de la cuisine antillaise. Contrairement aux idées reçues, notamment dû à son nom, il ne pique pas. Il offre un parfum intense, fruité et floral, sans sensation de brûlure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSéché puis délicatement broyé, il conserve toute sa richesse aromatique et apporte une profondeur subtile aux préparations, sans dominer les autres ingrédients. Un piment d’assaisonnement, pas un piment de défi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eGoût \u0026amp; utilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe piment végétarien développe des notes légèrement sucrées, végétales et presque florales, proches du poivron mûr mais plus fines et complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIl s’utilise :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003edans les sauces créoles\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003edans les marinades\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003edans les ragoûts et plats mijotés\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003esur des légumes grillés\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003edans des mélanges d’épices maison\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003een touche finale sur un plat chaud\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe piment végétarien est naturellement non piquant, mais peut contenir de très légères variations aromatiques selon les récoltes. Il apporte du caractère sans agressivité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eC’est le reflet d’un produit authentique, non standardisé\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eAstuce du chef\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAjoutez-le en fin de cuisson ou hors du feu pour préserver ses notes aromatiques les plus délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePour une sauce, laissez-le réhydrater quelques minutes dans un liquide tiède afin de libérer pleinement ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eIngrédient\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePiment doux Antillais (piment végétarien).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🌱 Convient à une alimentation végane\u003cbr\u003e💯 100 % naturel\u003cbr\u003e🚫 Sans conservateur\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eConservation\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eÀ conserver à l’abri de l’humidité, du soleil et de la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eBien refermer après utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eFabrication artisanale\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e🇫🇷 Pensé en Martinique, fabriquée en Martinique et en France de façon artisanale afin de préserver la finesse aromatique du piment végétarien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cem\u003eLes visuels produits sont présentés à titre illustratif. Le conditionnement ou l’étiquette peuvent légèrement varier selon les lots.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kreyol Gourmet","offers":[{"title":"25g","offer_id":52694640755024,"sku":"KG-PIM-VEG-0025-1","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0890\/1273\/2240\/files\/piment_vegetarien_mokup_pot_35g.png?v=1771969127","url":"https:\/\/www.kreyolgourmet.com\/en\/products\/piment-doux-antillais-vegetarien","provider":"Kreyol Gourmet","version":"1.0","type":"link"}